Buraczki to doskonały dodatek do kotletów mielonych z ziemniakami czy kaszy z sosem mięsnym. Jedni lubią zasmażane inni na zimno. Ja tym razem stawiam na te drugie.
500 g gotowanych buraków
1 jabłko
0,5 cebuli
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka cukru
sól
pieprz
Buraki i jabłko ścieramy na grubych oczkach na tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Całość mieszamy i doprawiamy cukrem, cytryną, octem solą i pieprzem. Prawda, że proste :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz